Text copied to clipboard!
Başlık
Text copied to clipboard!Kafe Süpervizörü
Açıklama
Text copied to clipboard!
Kafe operasyonlarını yönetecek ve ekibimizi yönlendirecek deneyimli bir Kafe Süpervizörü arıyoruz. Bu pozisyon, günlük operasyonların sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlamak, müşteri memnuniyetini artırmak ve çalışanların verimli çalışmasını teşvik etmekten sorumludur. Kafe Süpervizörü, hem ön hem de arka alanlarda aktif rol alarak, hizmet kalitesini korumak ve geliştirmek için liderlik yapacaktır.
Kafe Süpervizörü olarak, menü sunumlarının standartlara uygunluğunu denetleyecek, stok takibini yapacak, hijyen kurallarının uygulanmasını sağlayacak ve müşteri geri bildirimlerini yöneteceksiniz. Ayrıca, yeni personelin eğitimi, vardiya planlaması ve performans değerlendirmeleri gibi insan kaynakları süreçlerinde de aktif rol almanız beklenmektedir.
Bu pozisyon, hızlı tempolu bir ortamda çalışmayı seven, detaylara önem veren ve güçlü iletişim becerilerine sahip bireyler için idealdir. Misafir memnuniyetini ön planda tutan, çözüm odaklı ve liderlik vasıflarına sahip adaylar arıyoruz. Kafe Süpervizörü, yönetime düzenli raporlar sunarak operasyonel gelişmeleri paylaşacak ve gerekli iyileştirme önerilerini sunacaktır.
Başarılı bir aday, yiyecek-içecek sektöründe en az 2 yıllık deneyime sahip olmalı, temel bilgisayar programlarını kullanabilmeli ve müşteri ilişkilerinde başarılı olmalıdır. Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen, takım çalışmasına yatkın ve problem çözme becerileri gelişmiş adaylar tercih edilecektir.
Sorumluluklar
Text copied to clipboard!- Günlük kafe operasyonlarını yönetmek
- Personel vardiyalarını planlamak ve yönetmek
- Müşteri memnuniyetini sağlamak ve şikayetleri çözmek
- Stok takibi yapmak ve siparişleri düzenlemek
- Hijyen ve güvenlik standartlarının uygulanmasını sağlamak
- Yeni personelin işe alım sürecine destek olmak
- Ekip üyelerini eğitmek ve performanslarını değerlendirmek
- Kasa işlemlerini denetlemek ve günlük raporları hazırlamak
- Menü sunumlarının kalite standartlarına uygunluğunu kontrol etmek
- Yönetimle düzenli iletişim kurarak gelişmeleri raporlamak
Gereksinimler
Text copied to clipboard!- Yiyecek-içecek sektöründe en az 2 yıl deneyim
- Lise mezunu veya tercihen üniversite mezunu
- Liderlik ve ekip yönetimi becerileri
- Müşteri odaklı çalışma anlayışı
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme
- Temel bilgisayar programlarını kullanabilme
- İyi iletişim ve problem çözme becerileri
- Hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgi sahibi olmak
- Yoğun tempoda çalışabilme yeteneği
- Detaylara önem veren ve sorumluluk sahibi olmak
Potansiyel mülakat soruları
Text copied to clipboard!- Daha önce kafe veya restoran ortamında çalıştınız mı?
- Ekip yönetimi konusunda ne kadar deneyiminiz var?
- Müşteri şikayetlerini nasıl ele alırsınız?
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilir misiniz?
- Hijyen kuralları hakkında bilginiz var mı?
- Stok takibi ve sipariş yönetimi konusunda deneyiminiz var mı?
- Bir vardiyada kaç kişilik bir ekibi yönettiniz?
- Yoğun saatlerde nasıl organize olursunuz?
- Bilgisayar programlarını ne düzeyde kullanıyorsunuz?
- Bu pozisyonda sizi motive eden nedir?
